猪ラーメン

ボクが大阪に行くときの起点としている「柏原駅」構内のレストランで、Ｏ氏が提供している「猪ラーメン」がある。

一度、食べたけど、結構いける。

と言っても、ブタの代わりとしていけるという意味で、これが特別新しい味を産み出した、というところまではいかないけど、まだ発展途上という感じだ。

しかし、ボクなんか、脂肪がブタより少なくて、きりっとした味が好みだから、結構いけてると思うのだ。

そのＯ氏が大阪のある会社に「猪ラーメン」をアピールするのだ、と調理車（というのか知らんが）を借りて大阪のうつぼ公園付近で試食会をやるというのだ。

ボクも当日、都合がついたので、大阪の自宅から散歩がてらに、見に行った。

今日、ビジネスで打ち合わせに来られた、Ｎ氏にも同行してもらった。

まだ、本格的な都会進出とまではいかないけど、Ｏ氏のアクティブな活動は面白いと思う。